aipilieridibagnoli
Kulinarische Exzellenz in der "Masseria"
Das Herzstück des Geschmacks im Agriturismo „Ai Pilieri di Bagnoli“ ist unser stimmungsvoller Restaurantraum, dessen Steingewölbe von jahrhundertelanger Weinkultur erzählen. Der Saal wurde mit viel Leidenschaft in den Mauern des antiken Weinkellers aus dem 19. Jahrhundert eingerichtet und bietet eine intime, raffinierte Atmosphäre, die das friderizianische Apulien und die edle Tradition der Murgia zelebriert. Im Winter verzaubert das Knistern des Holzes im Kamin das Ambiente, während im Sommer die leichte Brise der Murgia die Abendessen im Freien umspielt und jeden geselligen Moment einzigartig und harmonisch macht.
Unser exzellentes gastronomisches Angebot wird persönlich von der ältesten der fünf Geschwister der Familie Addario Chieco Balsamo kuratiert. Jedes Gericht basiert auf jahrhundertealten Rezepten, die von Generation zu Generation weitergegeben wurden, und wird ausschließlich mit hochwertigsten Rohstoffen zubereitet – viele davon stammen direkt aus unserem eigenen biologischen Landwirtschaftsbetrieb. Passend zu diesen Köstlichkeiten bieten wir die edlen Bio-Weine aus unserer DOP- und IGP-Produktion an, ein reiner Ausdruck des apulischen Terroirs, erhältlich als Rosso Riserva, Rotwein, Weißwein und Rosé.
Für Gäste, die ein privateres Erlebnis suchen, bieten wir den exklusiven Bistrot-Service für unsere Zimmergäste an. Dieses Halbpensionsangebot am Abend umfasst ein festes 4-Gänge-Menü, das täglich je nach Saison variiert, zum Preis von 40 Euro pro Person (Getränke nicht inbegriffen). Dieser Service ist ein Privileg, das ausschließlich unseren Übernachtungsgästen vorbehalten ist, und erfolgt nur auf Voranmeldung, die bereits bei der Buchung bestätigt werden sollte, um maximale Frische und Liebe zum Detail zu garantieren.
Die Raffinesse unseres historischen Anwesens macht den Agriturismo auch zum idealen Ort für Events, Bankette und Zeremonien in Andria. Wir organisieren exklusive Bankette für Erstkommunionen, Geburtstagsfeiern und besondere Anlässe in der exklusiven Umgebung einer Masseria aus dem 17. Jahrhundert.
