La tradizione pugliese a tavola con la nostra mezza pensione
Al ritorno dalle vostre escursioni tra i sentieri dell'Alta Murgia o dopo una giornata passata ad ammirare la maestosità di Castel del Monte il momento della cena ai Pilieri di Bagnoli si trasforma in un vero e proprio viaggio nei sapori autentici della nostra terra. Il nostro servizio di mezza pensione celebra la cucina della memoria attraverso ricette della tradizione contadina pugliese, utilizzando esclusivamente ingredienti freschissimi, locali, provenienti dal nostro territorio.
La proposta serale è un rito che si svolge nella suggestiva cornice di pietra viva di una sala della parte originale della masseria, dove il tempo sembra essersi fermato. Il servizio prevede un Menu Fisso di 4 portate al costo di 45 euro a persona con bevande escluse e include sempre una ricercata selezione di panificati tipici pugliesi come la nostra focaccia tradizionale i taralli croccanti e il pane casereccio. Per garantire la massima qualità e freschezza delle materie prime questo servizio è riservato esclusivamente agli ospiti che soggiornano nel nostro B&B ed è disponibile solo su prenotazione da confermare preferibilmente al momento del booking.
